Ingrédients pour 10 crêpes moyennes: 200 g de farine tamisée, 2 oeufs, sel, poivre, 250 ml de lait, 1 blanc de poireau, 1/2 barquettes d'allumettes lardons fumés Préparation: Faire la pâte à crêpes: mélanger au fouet la farine, les oeufs et le lait. Ajouter...

Ingrédients pour 4 personnes: 600g de joue de boeuf, 1 kg de carottes, 1 oignon, 1 poireau, 1 bouillon cube de légumes ou de poule, 20cl de vin rouge Préparation: Couper la joue de boeuf en morceaux moyens, émincer le poireau, l'oignon et couper une carotte...