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Fanny à Jumelles
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11 février 2009

Raviolis aux restes de joue de boeuf

Raviolis aux restes de joue de boeuf
Ingrédients pour la pâte à raviolis: 200g de farine, 2 oeufs, sel, huile d'olive Préparation: Mélanger la farine tamisée,le sel et les oeufs dans une jatte. Ajouter une cuillerée à soupe d'huile d'olive. Pétrir la pâte et ajouter un peu d'eau tiède. Il...
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29 janvier 2009

Lasagnes aux poireaux, boeuf et chèvre

Lasagnes aux poireaux, boeuf et chèvre
Ingrédients pour 6 personnes Feuilles de lasagne précuites ou sèches, Reste boeuf Pot au feu ( 400g ), Poireaux ( 400g ), 1/2 l de béchamel ( toute prête ou maison ), 1 oignon, 2 gousses d'ail,1 verre de vin blanc, 150g de chèvre frais (type Chavrou)...
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