11 février 2009

Raviolis aux restes de joue de boeuf

Ingrédients pour la pâte à raviolis: 200g de farine, 2 oeufs, sel, huile d'olive Préparation: Mélanger la farine tamisée,le sel et les oeufs dans une jatte. Ajouter une cuillerée à soupe d'huile d'olive. Pétrir la pâte et ajouter un peu d'eau tiède. Il faut que la pâte soit souple mais pas collante. Couper la boule en quatre morceaux, fariner et étaler au rouleau. Dans une machine à pâte, faire des "lasagnes" d'une épaisseur moyenne (trop fine la pâte se déchirerait avec la garniture). Ingrédients... [Lire la suite]
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11 février 2009

Mercredi sans Maman...

Aujourd'hui, Marianne et Arno étaient tous seuls mais apparemment ne se sont pas ennuyés... Pour commencer une petite balade à poney avec Lola Et ensuite une séance chez le coiffeur pour régulariser la coupe! Voilà une petite fille toute contente de sa journée!
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