Ingrédients: 150g de purée de potiron, 150g de farine, 80g de beurre, 50g de chorizo, 2 oeufs, 100g de fromage râpé, 1 petite boîte de maïs, 1 sachet de levure, 20cl de lait

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Préparation:

  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Dorer le chorizon à sec dans une poële.
  • Faire fondre le beurre au micro-ondes ou sur feu doux dans une casserole.
  • Dans une jatte, mélanger la farine, la purée de potiron,le sel et la levure.
  • Fouetter les oeufs et le lait dans un grand bol et ajouter le beurre fondu. Verser le tout dans la jatte et mélanger. Incorporer le fromage râpé, le maïs égoutté et le chorizo.
  • Garnir des petits moules en silicone et cuire environ 25 minutes.

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